Teigtechnologe / Bäckermeister / Backtrainer (m/w/d)

Technologieentwicklungszentrum 4U | Wittenburg | Startdatum: zum nächstmöglichen Zeitpunkt | Vollzeit | Unbefristet

Wir sind Dr. Oetker. Seit mehr als 130 Jahren gehen wir neue Wege. Mit unserem Kerngeschäft Pizza, Kuchen und Desserts sowie digitalen Plattformen und Services. Gemeinsam mit dir schaffen wir den “Taste of Home” für Millionen von Menschen weltweit.

Bist du bereit für eine neue Herausforderung? Dann nutze Deine Chance.

DIESE AUFGABEN ERWARTEN DICH

• Die führst Schulungen und Trainings zu den Themen Mehlparameter, Kneten, Garen sowie Backen für verschiedene Personengruppen durch.
• Du bist verantwortlich für die Durchführung von Versuchen im Technologieentwicklungszentrum mit dem Schwerpunkt Teigverarbeitung und Backen.
• Dabei übernimmst Du teilweise die Führung der Linienmitarbeiter*innen im Rahmen der Versuchsreihen.
• Du bedienst und optimierst verschiedene Versuchslinien und -anlagen, wie die Pressteig- oder Ausrolllinie.
• Bei Technologieentwicklungsprojekten wirkst Du aktiv durch Deine Versuchsplanung und -durchführung sowie durch Deine Expertise im Bereich Teigtechnologie und Teigverarbeitung mit. 
• Zusätzlich unterstützt Du bei Industrialisierungsprozessen hinsichtlich gemeinsamer Produktentwicklungsprojekte mit internationalen Produktentwicklern.
• Auch begleitest Du Inbetriebnahmen und Optimierungen von Fertigungslinien im In- und Ausland.

DAS BRINGST DU MIT

• Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäckermeister/-in oder hast eine Ausbildung zum Bäcker/-in, die Du mit einem Abschluss als Techniker/-in erweitert hast.
• Zudem weist Du umfangreiche Rohstoff- und Verarbeitungskenntnisse im Bäckereibereich, besonders für die Teigherstellung und Vorteig, auf.
• Kenntnisse im Betrieb von Industrielinien bzw. als Ausbilder bzw. Backtrainer sind von Vorteil.
• Du bist ein Teamplayer, bist verantwortungsbewusst, kommunikativ, innovativ und zeigst eine große Einsatzfreude.
• Des Weiteren besitzt Du sehr gute Englischkenntnisse und setzt diese gern ein.

DAS BIETEN WIR

• Strukturiertes Onboarding
• Attraktive Vergütung mit außertariflichen Leistungen
• 30 Tage Urlaub
• Vielseitige Arbeitsmodelle
• Sonderurlaub an Weihnachten & Silvester
• Kostenlose PKW- und Fahrradstellplätze
• Ein kollegiales und menschliches Arbeitsumfeld
• Weiterbildungsmöglichkeiten (bedarfsorientierte Trainings, zielgruppenspezifische Entwicklungsprogramme, Sprachtrainings, individuelles Coaching)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Ausgezeichnetes Mitarbeiterrestaurant
• Vergünstigungen im Dr. Oetker Shop
• Kinderferiencamp
• Betriebsfest